Siirry pääsisältöön

Ruokaa suomalaisessa keittiössä

Kotiruokaa suomalaista ruokakulttuuria ja -perinnettä kunnioittaen

Hae tästä blogista

Etusivu
Kasvisruoat
Liharuoat
Perinneruoat ja -leivonta
Salaatit
Jälkiruoat
Leivät ja sämpylät
Kakut ja muut makeat
Piirakat

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2024.

Tekstit

Maukas banaanileipä

päiväys: 11.11.24

Juhlaleipä Jämäherkut Leivonta Leivät

+

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Syksyinen kaalipiirakka

päiväys: 9.11.24

Kaalit Kasvisruoat Piirakat

+

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Lisää blogiviestejä

Arkistoi

marrask. 20242
lokak. 20241
jouluk. 20238
marrask. 202321

Tunnisteet

Arkiruoat
Jauheliha
Joululeivonta
Jouluruoat
Juhlaleipä
Juhlaruoka
Juurekset
Jälkiruoat
Jämäherkut
Kaalit

Näytä enemmän Näytä vähemmän

Ilmoita väärinkäytöstä

Translate

Suositut tekstit

Syksyinen kaalipiirakka

Jääkaappiin oli jäänyt pala kaalia ja mietin, että pitäisi tuosta jotain tehdä, jottei hukkaan mene. Mistähän mieleeni juolahtikin, että voisihan siitä piirakan tehdä, kun ei ole pitkään aikaan kaalipiirakkaa tullut syötyä. Syntyihän siitä sitten oikein hyvän makuinen piirakka. Kaalipiirakka Piirakan kuori: 50 g margariinia 4½ dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 250 g maitorahkaa Täyte: 600 g kaalia 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulin kynttä 1 tl suolaa 2 rkl ruokaöljyä 2-3 tl currya 1-2 tl oreganoa 3 rkl siirappia Voiteluun: 1 kananmuna Anna aluksi rasvan pehmetä huoneenlämmössä Sekoita suola ja leivinjauhe jauhojen sekaan Nypi pehmennyt rasva jauhojen kanssa ja lisää rahka. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan, kääri kelmuun ja laita taikinapalat jääkaappiin kylmenemään Leikkaa kaali pieniksi suikaleiksi käsin tai monitoimikoneella. Raasta joukkoon myös porkkanat ja sipulit. Laita hieman ruokaöljyä pannulle ja pehmitä täyteseos pannulla k

Maukas banaanileipä

Banaanileipä yllättää maukkaudellaan. Uunilohen ja perunoiden kanssa leipä maistui todella herkulliselta. Leipään kannattaa käyttää kunnolla kypsyneitä banaaneita, jotka ovat kuoreltaan jo mustapilkkuisia tai tummuneita. Älä siis heitä tummuneita banaaneita pois, vaan valmista niistä tätä herkullista leipää. Kun otat leivän uunista, älä hätäile, vaan anna leivän levätä vähintäänkin yön yli ennen tarjolle laittamista, sillä maku syvenee vanhetessaan. Leipä on alkuperältään amerikkalainen, mutta sopii erinomaisen hyvin suomalaiseen juhlapöytään tarjottavaksi. Banaanileipä 3 kypsää banaania 2 kananmunaa 2 rkl maitoa 5 dl vehnäjauhoa 1,5 dl sokeria 1 tl suolaa 1 tl ruokasoodaa 1 dl rouhittua mantelia Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen Soseuta banaanit Lisää banaanisoseeseen kananmunat ja maito sekoita huolella. Sekoita suola ja ruokasooda jauhojen joukkoon. Lisää jauhoseos, sokeri ja rouhitut mantelit taikinapohjaan ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voitele ja jauhota leipävuoka vehnä

Helppo ja herkullinen punajuurikiusaus

Punajuurikiusaus on ehdottomasti herkkuruokiemme kärkipäässä. Sen lisäksi, että se hurmaa maullaan, on se myös helppo valmistaa. Ohje on hyvin yksinkertainen, joten aktiivista aikaa ei tällä ohjeella kauan mene. Punajuurikiusaus 1½ kg punajuuria 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 100 g sinihomejuustoa 1 prk ruokakermaa Hieman suolaa 1 rkl ruokaöljyä vuoan voiteluun Kuori ja raasta punajuuret hienoksi raasteeksi. Voit myös paloitella ne ja pyöräyttää silpuksi monitoimikoneen silppuriterällä. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli Silppua sinihomejuusto Voitele uunivuoka ruokaöljyllä Sekoita punajuuriraaste, sipuli - ja sinihomejuustosilppu keskenään kulhossa. Mausta suolalla. Kaada sitten voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle ruokakerma. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 1½ tunnin ajan.

Yhteydenottolomake

Nimi

Sähköposti *

Ilmoitus *

Sisällön tarjoaa Blogger

Ethän kopioi kuviani ja tekstejäni